Die von swiss granum durchgeführte Ernte-Erhebung und die gesammelten Informationen am Markt zeigen auch nach der 1. Deklassierungstranche von 20‘000 t und der 2. Deklassierungstranche von 18‘000 t noch immer einen Überschuss an Brotgetreide der Ernte 2015. Basierend auf dem üblichen Bedarf für die Müllerei schlägt der SGPV vor, eine 3. Marktentlastungsmassnahme für eine Menge von 15’000 Tonnen backfähigem Weizen der Klassen Top, I und II vorzunehmen.

Die „Erstübernehmer“, hauptsächlich Sammelstellen, können an der Marktentlastung teilnehmen, indem sie ihre Angebote bis am Mittwoch, 06. Januar 2016 spätestens um 12.00 Uhr dem SGPV zukommen lassen. Sie vermerken die Menge und die Qualitätsklasse, die sie für die Deklassierung vorschlagen, sowie den Entschädigungsbetrag, den sie für diese Dienstleistung wünschen. Die aus Produzentensicht kostengünstigsten Offerten werden für die Deklassierungsverträge berücksichtigt. Die Deklassierung wird zwischen dem 11. Januar und dem 18. März 2016 vorgenommen. Die deklassierte Ware wird mit Lebensmittelfarbe gekennzeichnet um sicherzustellen, dass die Ware in den Futtersektor gelangt. Unter anderem organisiert der SGPV die nötigen Kontrollen für einen guten Ablauf der Marktentlastungsmassnahme.

Damit handelt es sich um die letzte Marktentlastungsmassnahme im Rahmen der Ernte 2015.

Sämtliche Dokumente zu den Marktentlastungsmassnahmen sind auf der Homepage unter www.sgpv.ch verfügbar.