Le 9 décembre 2015, la Fédération suisse des producteurs de céréales a proposé une troisième tranche de déclassement de 15’000 t de blé panifiable. Le Comité directeur de la FSPC a évalué les offres (28’385 tonnes au total) et a décidé, en tenant compte des coûts liés aux quantités à déclasser ainsi que de la situation du marché, de soutenir une troisième tranche de déclassement de 15’105 t de céréales panifiables propres à la panification. Dans le détail, il s’agit de 1’425 tonnes de la classe TOP, 11’950 tonnes de la classe I et 1’730 tonnes de la classe II. Au total, 6 entreprises participeront à cette mesure d’allègement de marché. Le déclassement physique de cette marchandise s’effectuera du 11 janvier au 18 mars 2016.

Au total, 53’067 tonnes de céréales panifiables de la récolte 2015 auront été déclassées, afin d’équilibrer l’offre et la demande. Il s’agissait probablement de la dernière tranche de déclassement de la récolte 2015.

Liste des enchérisseurs ayant obtenu une part de l’attribution (par ordre alphabétique)

IP-Suisse, Zollikofen

Moulin de Vicques, Vicques

Moulin Neuf, Posieux

Mühle Bachmann AG, Diessenhofen

Saatzucht Düdingen, Düdingen

T. + M. Häusermann, Seengen